{"product_id":"colombia-single-origin-coffee","title":"Colombia — Café Especial de Origen Único","description":"\u003cp\u003eCafé colombiano de origen único, seleccionado a mano en el Centro de Beneficio Sigilo en Quindío, Colombia, y tostado con cuidado para los amantes del café de Calgary que valoran el origen, el oficio y el propósito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e═══ NOTAS DE CATA ═══\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera un cuerpo con chocolate abundante, con notas de caramelo y chocolate con leche, que termina con un dulzor que se queda. Su baja acidez lo hace una taza suave y noble — perfecta para el día a día, ya sea que lo prepares en espresso, pour-over o prensa francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e═══ LA HISTORIA DEL ORIGEN ═══\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivado por Manuel López y José David Alfonso a 1.600 metros sobre el nivel del mar en las montañas del Quindío, Colombia. Variedad Colombia de origen único, proceso lavado. Cada lote viaja directo de la finca a nuestro tostador — sin intermediarios, sin lotes anónimos. A los caficultores los conocemos por su nombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e═══ LOS DETALLES ═══\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Centro de Beneficio Sigilo, Quindío, Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad: Colombia (desarrollada por Cenicafé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso: Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitud: 1.600 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfil de tueste: Medio-alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas de cata: Chocolate, caramelo, chocolate con leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidez: Baja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo: Lleno, abundante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 300g \/ 10.6 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible como: Grano entero, o Molido para tu método exacto de preparación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e═══ MOLIDO PARA TU MÉTODO EXACTO ═══\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl grano entero siempre es lo mejor para la frescura — pero si no mueles en casa, nosotros te cubrimos. Nuestro molino comercial de 15 pasos nos deja calibrar el molido al método exacto que usas, molido fresco el mismo día que sale tu pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo elige \"Molido\" y escoge tu método de preparación. Espresso, Pour-Over V60, Aeropress, Chemex, Prensa Francesa, Cold Brew, Concentrado de Cold Brew, Moka, Cafetera de Goteo o Turco — molemos para todos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNada de bolsas premolidas y rancias. Sin concesiones. Hecho a pedido, siempre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e═══ EL 5% APOYA LA SALUD MENTAL EN CANADÁ ═══\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada bolsa de Momentos Coffee aporta el 5% a iniciativas de salud mental en todo Canadá. Creemos que un momento de buen café puede ser más que un ritual — puede financiar la pausa que alguien más necesita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e═══ GARANTÍA DE FRESCURA ═══\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTostado en lotes pequeños en Calgary, Alberta. Recomendamos prepararlo dentro de las 4 semanas desde la fecha de tueste para su mejor sabor. Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e═══ CÓMO PREPARARLO ═══\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara espresso: 18g de entrada, 36g de salida, 25-30 segundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara pour-over (V60): proporción 1:16, agua a 94°C, 3 minutos de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara prensa francesa: proporción 1:15, agua a 92°C, 4 minutos de reposo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé especial, de origen ético, tostado localmente en Calgary.\u003c\/p\u003e","brand":"Momentos Coffee","offers":[{"title":"Whole Bean","offer_id":53420661899582,"sku":"MOM-COL-WB-300","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Ground","offer_id":53420661932350,"sku":"MOM-COL-GR-300","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7684\/6910\/files\/momentos-coffee-single-origin-colombian-whole-bean-300g-chocolate-caramel_d70dd97b-e027-408c-9980-1b6136591fc8.jpg?v=1777960247","url":"https:\/\/momentoscoffee.ca\/es\/products\/colombia-single-origin-coffee","provider":"Momentos Coffee","version":"1.0","type":"link"}